7月３０日は「土用の丑の日」でした。

夏の土用の時期は暑さが厳しく昔から「精のつくもの」を食べる習慣があります。
鰻には、ビタミンAやビタミンB群など疲労回復や食欲増進に効果的な成分が多く含まれており、
夏バテ防止にも良いと言われています。
当院の患者様には、和食四季亭にて特製秘伝のタレで鰻を焼き、香ばしい香りとともに、
「鰻御膳」をお召し上がりいただきました。