10月1日は「中秋の名月」でした。

「中秋の名月」とは、旧暦８月１５日で「十五夜」または「月見」とも言います。
ご入院中の患者様の夕食は、月見懐石をお召し上がり頂きました。
「和食四季亭」では患者様にお抹茶をお楽しみいただいた後、前菜、朴葉焼き、秋刀魚の変わり揚げ、ごま豆腐のかぶら蒸し、月見椀、秋のきのこ寿司、安納芋のお月見団子など、秋の食材をふんだんに使用した料理で秋の味覚を感じていただきました。
餅をつき、患者様にお持ち帰り頂きました。